NORDESTE

Sábado 24 y Domingo 25 de septiembre

Territorio Nordeste de Salamanca

Restaurantes

Hotel rural - La Plazuela

Aldealengua

Menú. 21 €

A compartir

Ensalada de la huerta de Aldealengua con queso de Lumbrales y nueces de la Sierra.

Primer plato

Garbanzos pedrosillanos  con callos de ternera de Salamanca.

Segundo plato

Ñoras rellenas con rabo de morucha acompañadas con patatas de Cantalpino.

Postre

Tocinillo de cielo con almendras garrapiñadas de Gomecello.

Bebida

Cerveza Malasombra o vino abadengo roble / agua de Babilafuente.

Dirección y reservas

C/ Larga 21. Aldealengua.

923 36 26 10 / 923 36 24 88.

reservas@laplazuela.es / maricarmen@laplazuela.es

www.laplazuela.es

Actividad

Visita exclusiva a la Iglesia de Santiago Apóstol, templo del siglo XVI construida sobre uno anterior del XII-XIII. Conserva del románico-mudéjar original la cabecera y el ábside. En el interior destaca la armadura mudéjar que cubre la capilla mayor.

Horario visita: sábado a las 13:00 y domingo a las 13:45.

Información en La Plazuela 923 36 26 10

Actividad gratuita

Albergue - La Rivera

Huerta

Menú. 21 €

A compartir

Tabla de quesos de Hinojosa, Cantalapiedra, Villarino y Villamayor.

Primer plato

Huevos rotos con patatas de la zona de las Villas y farinato.

Segundo plato

Lomo abierto de ternera de Salamanca a la brasa.

Postre

Perronillas y mantecados de San Martín del Castañar.

Bebida

Vino de la Sierra de Francia y las Arribes.

Dirección y reservas

C/ Sol 5. Huerta.

923 362 270.

www.alberguelarivera.com

Actividad

Paseo de interpretación de la naturaleza del bosque de ribera, de su fauna y flora y de todo el ecosistema fluvial del río Tormes. Ruta sin dificultad, ideal para hacer en familia.

Organiza AQUILA Naturaleza

Salida a las 13:00 desde el Albergue La Rivera de Huerta.

Información y reservas:  635 15 84 97

Actividad gratuita

Hacienda Zorita Wine Hotel & Spa

Valverdón

Menú. 21 €

A compartir

Bocadito de salmón marinado con vinagreta de lentejas de Armuña.

Primer plato

Patata, huevo a baja temperatura con farinato salmantino y lascas de jamón.

Segundo plato

Pluma ibérica de Guijuelo rellena de cebolla roja confitada, compota de manzana y salsa de chalotas.

Postre

Tarta de queso de leche cruda de oveja de las Arribes del Duero con nueces, miel de encina y maracuyá.

Bebida

A elegir una copa de vino, agua o cerveza y café.

Dirección y reservas

Crta. Salamanca-Ledesma SA300 ∙ Km 10. Valverdón.

923 129 407

eventos@the-haciendas.com      www.the-haciendas.com

Actividad

Visita al Museo de la Falla de Juzbado (a 9 kilómetros). Un museo participativo sobre un accidente geológico singular en la península situado en el impresionante panorama que dibuja la Falla de Juzbado, un marco incomparable para la interpretación del paisaje.

Es necesario reservar con antelación para concertar visita.
Teléfono: 923 321 336.

Actividad gratuita

Castillo De Buenamor

Topas

Menú. 21 €

A compartir

Estofado de lentejas de la Armuña.

Primer plato

Bacalao del chef.

Segundo plato

Ternera charra con patatas y ensalada.

Postre

Tarta de queso de las Arribes.

Bebida

Vino de los viñedos del Castillo (IGP Castilla y León).

Pan de trigo de candeal.

Café.

Dirección y reservas

Finca Villanueva de Cañedo. Ctra. N-630, Km.317,6, Topas.

923 355 002.

castillo@buenamor.net      www.buenamor.net/

Actividad

Visita guiada al Castillo del Buen Amor, declarado Monumento Nacional desde 1931.

La visita comienza a las 13:30.

Información y reservas: 923 355 002

Actividad gratuita

La Casona De Valverdón

Valverdón

Menú. 21 €

A compartir

Ibéricos variados de la tierra.

Primer plato

Patatas meneas salmantinas.

Segundo plato

Tostón asado al horno con compota de manzana y ensalada de la huerta.

Postre

Leche frita.

Bebida

Durius Hacienda Zorita.

Dirección y reservas

Calle de la Carretera. Valverdón.

923 321 218 / 645 687 401.

Actividad

Paseo por la ribera del río Tormes, espacio natural declarado Lugar de Interés Comunitario. Sendero señalizado de pequeño recorrido en el municipio de Valverdón, ideal para toda la familia.

Actividad gratuita

Restaurante Joaquín

Calzada de Valdunciel

Menú. 21 €

A compartir

Chanfaina salmantina.

Primer plato

Garbanzos pedrosillanos con morcillo de morocha.

Segundo plato

Tostón asado en horno de leña.

Postre

Natillas caseras.

Bebida

Vino Arribes del Duero.

Café

Dirección y reservas

Carretera de Zamora s/n. Calzada de Valdunciel.

923 310 002.

contacto@asadorjoaquin.es      www.asadorjoaquin.es

Actividad

Visita guiada al Castillo del Buen Amor (Topas), declarado Monumento Nacional desde 1931.

La visita comienza a las 13:30.

Información y reservas: 923 355 002

Actividad gratuita

El Oso Y El Madroño

Peñaranda de Bracamonte

Menú. 21 €

A compartir

Fiambres Variados de Guijuelo o Sopas de Ajo Castellanas.

Primer plato

Pimientos rellenos de carne de morucha.

Segundo plato

Carrilleras de ibérico al vino de Toro.

Postre

Tarta con Helado

Bebida

Agua mineral o vino tinto de la casa o cerveza.

Café Moka.

Dirección y reservas

Avenida Salamanca 6. Peñaranda de Bracamonte.

923 543 020 / 923 541 165

info@elosoyelmadrono.es          www.elosoyelmadrono.es

Actividad

Visita exclusiva al Teatro Calderón de Peñaranda de Bracamonte, edificio modernista del XIX.

Salida a las 13:00 desde la Oficina de Turismo

Plaza de España, 21.

Información y reserva: 605 942 142

Actividad gratuita

Restaurante La Herradura

Calzada de Valdunciel

Menú. 21 €

A compartir

Longaniza ibérica a la parrilla.

Primer plato

Garbanzos pedrosillanos con callos.

Segundo plato

Entrecot de morucha con patata panadera y pimientos de padrón.

Postre

Flan casero.

Bebida

Vino Arribes del Duero.

Café y perrunillas de Calzada de Valdunciel.

Dirección y reservas

Carretera Nacional 630 Km 324. Calzada de Valdunciel.

923 31 02 12.

Actividad

Visita guiada al Castillo del Buen Amor (Topas), declarado Monumento Nacional desde 1931.

La visita comienza a las 13:30.

Información y reservas: 923 355 002

Actividad gratuita