ADRECAG

Sábado 15 y Domingo 16 de octubre

Comarcas del Campo Charro, Alba de Tormes y Guijuelo

Restaurantes

Hotel Rural VII Carreras

San Pedro de Rozados

Menú. 21 €

A compartir

Pimiento del piquillo relleno de rabo de morucha.

Primer plato

Patatas meneas con torreznos de Ibérico.

Segundo plato

Carrilleras de cerdo ibérico al vino tinto de la Sierra de Salamanca.

Postre

Fan de Huevo Casero.

Bebida

Agua / Vino D.O. de Salamanca.

Dirección y reservas

Calle Salas Pombo 10. San Pedro de Rozados.

923 344 075.

www.turismoruralviicarreras.es

Actividad

Senderismo familiar por la Vía de la Plata entre miliarios romanos y fincas de toros de lidia. Paseos e itinerarios para todos los públicos.

Infomación en el Centro de Turismo Rural VII Carreras

Actividad gratuita

Restaurante - El Portón de la Huebra

Vecinos

Menú. 21 €

A compartir

Jamón Ibérico D.O. Guijuelo

Croquetas Cremosas de Rabo de Toro y Confitura de Cebolla

Espuma de Farinato y Miel

Primer plato (a elegir)

Sinfonía Tradicional de Chanfaina

Relvolconas con chasqueante ibérico

Segundo plato (a elegir)

Asado Tradicional de Cochinillo

Entrecot de ternera Charra acompañado con verduritas de Temporada.

Postre

Crujiente de Almendra artesanal con Helado.

Bebida

Vino D.O. de los Arribes.

Café + chupito de aguardiente blanco de la Sierra de Francia.

Dirección y reservas

Calle Larga 4. Vecinos.

923 382 408.

contacto@elportondelahuebra.com          www.elportondelahuebra.com

Actividad

Visita a la Ermita del Cristo de Cabrera y al paraje natural que la rodea  (a 10 kilómetros de Vecinos).

Domingo misa a las 12:30.

Actividad gratuita

Figón la Perdiz

Alba de Tormes

Menú. 21 €

A compartir

Peces fritos del río Tormes.

Primer plato

Chanfaina.

Segundo plato

Cruceta ibérica de El Ventorro.

Postre

Postre de Santa Teresa (especialidad de Pastelería La Madrileña).

Bebida

Pan, agua y vino.

Dirección y reservas

Calle de la Puerta del Río 13. Alba de Tormes.

923 300 061.

Actividad

Paseo familiar guiado por la Ribera del Tormes. Descubre las plantas, aves y hongos de nuestro entorno. Actividad ideal  para toda la familia.

Organiza EMBERIZA. Asociación de gestión integral de Educadores Socioculturales y Ambientales.

Salida del Restaurante Figón La Perdiz  a las 13:00

Actividad gratuita

Restaurante El Corralón de Perahuy

Galindo y Perahuy

Menú. 21 €

A compartir

Degustación de croquetas de farinato y morcilla de nuestra provincia.

Primer plato

Garbanzos pedrosillanos de nuestra cosecha con boletus.

Segundo plato

Cabrito guisado al estilo serrano.

Postre

Cuajada de leche de oveja con miel o flan de huevo.

Bebida

Vino D.O. de los Arribes.

Dirección y reservas

Camino Galindo a Perahuy 11 – 15. Galindo y Perahuy.

923 080 892.

info@restaurantecorralondeperahuy.es    www.restaurantecorralondeperahuy.es

Actividad

Visita al “Museo Casa de Labranza” del Corralón de Perahuy, una muestra única de edificios, fotografías, aperos y enseres de un mundo no demasiado lejano pero hoy totalmente extinguido

Actividad gratuita

Restaurante - La Lonja de Guijuelo

Guijuelo

Menú. 21 €

A compartir

Jamón y lomo ibérico.

Primer plato

Patatas meneadas con tocino ibérico de Guijuelo

Segundo plato

Presa ibérica al horno a la pimienta.

Postre

Tronco de chocolate.

Bebida

Agua, vino de la tierra, café y chupito.

Dirección y reservas

Calle Filiberto Villalobos 221. Guijuelo.

923 581 564.

info@lalonjadeguijuelo.com           www.lalonjadeguijuelo.com

Actividad

Visita guiada al Museo de la Industria Chacinera de Guijuelo. Un espacio para conocer cómo se transforman los pastizales y las bellotas de las dehesas ibéricas en uno de los alimentos más apreciados.

Calle Nueva, 1.

Sábado en horario de 10:00 a 14:00.

Domingo bajo cita previa en Tfno: 923 591 901

Actividad gratuita