ADECOCIR

Comarca de Ciudad Rodrigo

Restaurante Domus Real Fuerte de la Concepción

Aldea del Obispo

Menú. 26,50 €

Entrante

Cazuelita de Garbanzos de la Tierra.

Primer plato

Ensalada templada de bacalao con Vinagreta de miel de la Sierra.

Segundo plato

Cochinillo confitado a baja Temperatura.

Postre

Degustación de Quesos y Membrillo.

Bebida

Vino de la tierra, agua mineral, café y chupito.

Dirección y reservas

Avda. Portugal s/n. Aldea del Obispo.

923 109 990.

www.hoteldomusrealfuerte.com/restaurantes.html

Actividad

Visita al Real Fuerte de la Concepción.

Teléfono de reservas e información 923 109 990.

Actividad gratuita

Restaurante Tamizia - Parador De Ciudad Rodrigo

Ciudad Rodrigo

Menú. 28 €

Entrante

Carpacio de res brava aceite de trufa y virutas de queso de Pereña.

Primer plato

Guiso de pedrosillanos con callos de bacalao.

Segundo plato

Carrilera de cerdo ibérico guisada en licor de bellotas y boletus.

Postre

Migas con chocolate y teja de farinato.

Bebida

Vino del Parador (tinto de las Arribes), aguas minerales.

Dirección y reservas

Plaza del castillo s/n. Ciudad Rodrigo.

923 02 32 05 / 923 460 150

Actividad.

Visita guiada a la Torre del Homenaje del Castillo de Enrique II de Trastámara o Castillo de Ciudad Rodrigo,  fortaleza del siglo XIV

Información y reservas al reservar el menú en el Parador

Actividad gratuita

Restaurante Vegallana

La Fuente de San Esteban

Menú. 28 €

Entrante

Embutidos ibéricos.

Primer plato

Alubias estofadas

o

revuelto de boletus con jamón.

Segundo plato

Cochinillo cuchifrito

o

Entrecot vacuno de Salamanca.

Postre

Flan natillas, arroz con leche o cuajada.

Café.

Bebida

Vino Durius Hacienda Zorita y agua.

Dirección y reservas

Ctra. Burgos Portugal, KM 289. La Fuente de San Esteban.

923 45 10 60

Actividad

Visita a la Ganadería de D. Diego Tabernero de Vilvís en El Campo Charro, con Tentadero a Campo Abierto. Precio 15 € por persona. Información y reservas en 656 849 108.

 

 

Restaurante Siega Verde

Villar de Yegua

Menú. 24 €

Entrante

Tosta de huevo y farinato de Ciudad Rodrigo.

Primer plato

Alubias de Salamanca con oreja y chorizo ibérico.

Segundo plato

Parrillada ibérica: costilla, secreto, lágrima y chorizo.

Postre

Flan de huevo.

Café.

Bebida

Vino DO Arribes del Duero y agua

Dirección y reservas

Calle del Tejar, 16. Villar de la Yegua

639 138 566

Actividad

Visita guiada a Siega Verde Zona Arqueológica, Patrimonio de la Humanidad.

Entrada Especial Gastronomía y Territorio Siega Verde: 4,00€

Horarios de visitas guiadas:

Sábados: 11h, 12h30, 16h y 17h30

Domingos: 11h y 12h30

Duración de la visita guiada: 1h30

 

Información y reservas: 653 781 071

Restaurante El Tamborino

Ciudad Rodrigo

Menú 30 €

Entrante

Crujientes de morcilla con cebolla caramelizada con miel de la Sierra.

Primer plato

Carpaccio de solomillo de cerdo ibérico con aceite virgen extra y romero.

Segundo plato

Paletilla de cabrito asada al horno con panaderas.

Postre

Tarta de queso de Hinojosa con cumberland de cereza.

Bebida

Vino tinto Gran Tiriñuelo (DOP Sierra Salamanca).

Dirección y reservas

Avenida Agustín de Foxá, 41. Ciudad Rodrigo.

600 414 908

Actividad recomendada

Visita al Conjunto Histórico – Artístico de Ciudad Rodrigo, declarado recientemente como uno de los Pueblos más bonitos de España.

 

Restaurante La Fragua

Fuenteguinaldo

Menú. 25 €

Entrante

Embutido ibérico (chorizo, salchichón, cabecero de lomo y queso) .

Primer plato

Revuelto de setas del Rebollar.

Segundo plato

Cordero asado con leña de encina.

Postre

Tiramisú.

Café.

Bebida

Vino Ladera de Bodegas La Zorra (DOP Sierra de Salamanca), agua y café

Dirección y reservas

Calle Redonda 63. Fuenteguinaldo.

661  511  260

Actividad recomendada

Paseo familiar por el Espacio Natural de El Rebollar.

En sus laderas se asientan los bosques de roble rebollo más extensos de toda la península, que le dan nombre y que encierran una enorme biodiversidad.

De hecho, estos parajes constituyen el hábitat habitual del lince ibérico –en peligro de extinción- y de otras especies como la nutria, el buitre negro, o la cigüeña negra.